我が家のコーヒーマスター

今日はちょっと休憩。ゆったりnoteです。

下書きせず、思ったままに書いてみます。

私の家族は、みんなコーヒーが大好きです。

今の時期は冷蔵庫に大きいボトルに入ったアイスコーヒーを常備しているくらいです。

数年前、インスタントでは物足りず美味しいコーヒーが飲みたいと、父が専門店で珈琲豆を買ってきました。
さらにコーヒーミルとポットも揃え、どう豆を挽くか、お湯の温度はどれくらいか、自分の好みは…など試行錯誤。

台所で真剣にコーヒーを入れる姿は、、、喫茶店のマスターのよう。

そんなマスターの入れてくれるコーヒーは
やっぱり美味しい。香り高く、とにかく濃い！
好みの同じ家族なので、全員大好き。

夕飯の時に家族が揃っていると、食後に入れてくれることが多く
コーヒーで一息つきながらゆったり話す時間が

私の１日の中で心が落ち着く、ホッとする時間。

最近少しずつ再開した仕事もあり、嬉しい反面
新しくやりたいことにも挑戦し続けたいし、上手くバランスとってペースをしっかり作らないとって気持ちばかりが慌ただしくなっていた気がする。
休むときは休む。

友達にも言われたばかりだった。

焦らず、自分のペースで続ける。

ホッとする時間があると、こうやって自分の大事なことを忘れないでいられるな、と思います。

今日もマスターのコーヒーは美味しかった。