水！水！水！

Water！わらー！ウォーター、、、
英語は、ネイティブとは100万km以上
程遠く、すでに日本語すら
怪しいアタクシ。。。

別に今喉は乾いていません。念のため。
画像の水は、北海道増毛町にある
国稀酒造さんのお水です。

蔵の外に、こういった場所を設けており
観光客のほかに、地元の方々も
汲まれているようです。

水筒なんて甘いモノじゃなく

焼酎5リットルサイズタンクで
数本とか

みんな汲みまくってます。

（現在、もしかしたら量制限あるかも
しれないので、ご利用の際はご確認
願います。ご迷惑にならないよう…）

もうお察しの通り、仕込み水で御座います。
お酒作る時に使う水ね。
アタクシ、この仕込み水を飲ませて
いただくのが大好きでして。

（ふぅん、この水の性質、味わいがあって
あの酒が、〜のようなまろやかな
味わいとなって醸し出されるのかぁ…）

いや、水、うめぇ！！

水の性質と、酒の味との因果関係など
本当のところ、ちゃんとわかっていない
アタクシです💦ごめんなさい、知ったか
ぶっています。ｶｯｺﾜﾙｲ

しかし、水が美味いのは
よくわかります！

こうやって、他の酒蔵さんにお邪魔しても
お水があるときは、しっかりいただいて
来ます。

でも、持ち帰りは控えめに
多くても1リットル程度。

アタクシの場合、この仕込み水を
「和らぎ水」として利用しております。

日本酒飲みながら、同じ量ずつ
このお水を飲んでます。悪酔い防止ですね✨

トイレ近くなるけどな。

さてと、国稀酒造さんと言えば
イメージ的には、「鬼ころし」でしょうか。

ごろし、ではなく、ころし。です✨

お酒に関しては
また別記事で、触れたいと思います❗️