すべりこみトルティージャ！　＃トルティージャ100

Harcoさんのこの企画、日本時間今日まで！

ということで、Harcoさんレシピではいつも真っ先に「我流」「アレンジという名の暴挙」に出る私、

今回はマトモに！基本のレシピを！

最終日に絶対つくるぞ〜〜〜と思っていました。具材はもちろん、ごろっとジャガイモ！と玉葱です。

多めのオリーブオイルで火を通します

HarcoさんはTwitterのSpacesで　トルティージャを実践で教えて下さっていたようなんですが、時差でその時間が超早朝（こちらの時間で朝4時…は、ちょっと起きられない💦）なので見られなかった・・・残念だ。

塩味つけた溶き卵と混ぜて、フライパンへ。
残念ながらHarcoさんの実演みてないけど、「鍋も振る、ぐるぐるかき回す」とは聞いている。うん、がんばろう。

うーん、卵はもう1個くわえるべきだった・・・ひっくり返せたけど、ちょっとまん丸、とは行かなくなってしまいました・・・

なにやってんのー？

この！ジャガイモごろん、を！やりたかった！

見た目はアレですが、なんだろう、ほくほくのジャガイモ、ほんのり甘くなった玉葱、そして卵。やっぱり幸せの味〜〜！

・・・ということでHarcoねーさん！今回は極力！極力！レシピ通りで頑張りましたが、いかがでしょうか？　
　え？明日吹雪になる？　　えーーーー。