シーフードカレーを作ろうと思ってスーパーに行ったら、なんと、冷凍のシーフードミックスがない!
最近イカが不良と言われてますがそのせいでしょうか?
しょうがないのでエビのカレーにしました。もうひとつは定番のキーマカレー
エビカレー
冷凍エビ
ひよこ豆
マッシュルーム
キーマカレー
合挽き肉
ピンクペッパー
いつもはカルダモンのホールスパイスは取り出してましたが、香りがよく出ると思って、今回はそのまま入れっぱなしにしました。
そのせいかキーマカレーは好評(^o^)
パクチーもたっぷりと。
美味しいカレーを食べて今日も幸せ!
#エビカレー
#キーマカレー