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【カレーを訪ねて三千里】ヤミーズ旧ヤム邸で4種盛
仕事帰りにバスに乗って六本木ヒルズへ。
ヤミーズ旧ヤム邸にて
月代わりの4種盛 1650円
+菜の花と明太子のココナッツライス 100円
(え、明太子だったの?)
+マトンのサイドディッシュ 110円
久しぶりなので4種の全部入りにしました。
カレーは左から
Aジャスミン&ライチの甘酸っぱい鶏キーマ
(がっつりカルダモンのホール入り)
B新じゃがと塩昆布のペッパーMintポークキーマ
(ピンクペッパー入ってた、新じゃが美味しい、スペアリブっぽい肉肉しさ)
Cアサリと筍の和風青ノリ牛豚キーマ
(確かにアサリも筍も入ってたが和風っていう気はしない、こっちはブラックペッパーかな)
D春野菜の南印風ベジカレー
(青とうがらしがたくさん、あと角切りは大根かなあ)
それぞれ、カスリメティがパラパラと、まったく煮込まずあと載せ。
+カレースープ
アチャールは4種
どれもけっこうスパイスがしっかり入ってます。
こないだのポンガラカレーはマイルドな初心者向けとすればここはキーマが中心ということもあり、しっかりした味でマニア向け?
どちらも美味しいです(^o^)
アルコール消毒に体温測定、テーブルにはアクリル板としっかり対策していますが、金曜の夜だというのにお客さんは数えるほど。まんぼうも出ちゃったし、飲食店はまだまだ大変ですね。
美味しいカレーを食べて今日も幸せ!