ファミチキ挟むバンズで、アレンジ！ハンバーガーとハムサンドランチ
いつも読んでくださる皆様、ありがとうございます♡
モエローズです。最近は、読書日記をつけ、📚本という偉人たちのありがたーい言葉を紹介しつつ、自分自身もアップデートしていこうとしています。
皆様の日常の知識になることを祈っています♡
皆さん、最近何かいいことはありましたか？
私はこの１月、新しいお友達ができました♪それがとても嬉しい出来事でした。友人を大切にしたいって思っています♪
さて、今日は、久々に、食べ物のnoteです♡
食べることが大好きな私♪
お正月太りしてしまいまして・・😨。
でも、やっと今日１・２８に、心が引き締まってきました！！ｗｗ
なかなか、お正月のだらだらを完全に切り替えることができずにいましたが、やっとエンジンかかってきましたーーーｗｗ
そんなときがあってもいいですよね！！！
こんな風に、読んでくださる皆様に話しかけることで、私はモチベーションアップさせております。感謝いっぱい♡
今回なのですが、晩酌メニューではないのですが、旦那さんに作ったハンバーガーランチボックスが、我ながら、あまりにうまくいったものですから、紹介したくなったんです♡
今回初の試みだったのは、実はふるさと納税・滋賀県長浜市の、「ステーキ宮のハンバーグ」で作ったこと♪
お弁当は、おにぎり＆おかずメニューをよく作るのですが、たまにパンが恋しくなる。そんなときに、スーパーやコンビニの袋パンに頼るのではなく、ひと手間自分で作る！を大切にしています。だって、恋しくなったときに食べるんですものーーー。「パンが食べたくて仕方ない一品」って、楽しみじゃないですかーーー♪
パン屋さんのお惣菜パン・サンドイッチ、スイーツ系パン、デニッシュ、色々あるのですが、パンを選んでいるうちに、外食でランチできるくらいのお値段になってしまうし・・・😨。何より、朝出勤途中に、パン屋さんがないし、仕事前ではまだ、開店していないのです。。。残念！
でも、手作りなら、朝に作れる♪
それに、恋しくなったからこそ手作りで♪
ってことで、前日から始まる簡単な準備をします。
【Lesson１】ってほどではないんだけどｗｗ
なんだか得意げに言いたいのでやってみますｗｗお付き合いくださいませ♪
☆彡【Lesson１】パンを前日に購入しておく！
ハンバーガーに使われているバンズは、ファミリーマートのファミチキを挟むパンです。コレ、結構ふわふわで、タルタルみたいなクリーミーなソースが挟まっています。コンビニのバンズって優秀です。パン屋さんのバンズもいいのですが、私の住む付近で色々パンを試したのですが、このバンズが美味しくできる感じです。
ハムサンドの方は、リトルマーメイドというパン屋さんなのですが、そこのパンです。でもこちらは、お好みのパンでいいと思います。
ちなみに私は、ソフトなフランスパンです。中はふんわりで、外側も柔らかい薄皮の焼き目のパンがお気に入りです。
・食パン
・超熟サンドイッチ用のパン
お好みの食感のもので作れますからお好みで♪
☆彡【Lesson２】前日の晩ご飯には、レタス＆キュウリを使うサラダを添えて♪
レタス＆キュウリを使ったサラダを、前日の晩御飯のメニューとして添えていれば、次の日のランチ用も、少しとっておき、準備しておきます。
レタスをハンバーガー用に適当にちぎっておいたもの
キュウリスライス
ついでにハムも切っておきましょう。
するとあとは、朝、野菜の水気をキッチンペーパーで軽くとり、バンズの挟む内側に、タルタルソース以外のところにマヨネーズを塗り、ハンバーグ＆レタスを挟むだけ。ハムサンドも同じ要領です。パンの挟む内側にマヨネーズを塗り、キュウリとハムをあとは挟むだけです。
【Lesson３】ハンバーグは前日夜に焼いておきましょう。
ハンバーグは前日夜に焼いておきましょう。
完全に冷えたものを挟めば、挟むだけで美味しいハンバーガーの出来上がり♪お昼に持っていくことができます。
（アツアツが食べれれば一番おいしいんですけどね！）
■ふるさと納税・滋賀県長浜市の、「ステーキ宮のハンバーグ」
いつも手作りハンバーグで、ハンバーガーを作っていたのですが、ここは贅沢ハンバーグを使ってみたいと、お肉の拘りのあるステーキ宮のハンバーグを頼みました。
「ジューシーで美味しい」ってことは、とっても脂質も多い感じです。ハンバーガーにしたときですが、冷えると中で肉汁・油が固まりますから、お肉感がずっしり固まった感じで、これはこれで美味しく味わえました。
ステーキ宮のソースは、国産玉ねぎとニンニク、醤油、酢を主成分に作られた熟成ダレだそうで、和風なんですよね。これもご飯にバッチリ合ってとっても美味しいのですが、今回は、ハンバーガーなので、トマトバジルソースを成城石井で購入し使用し、ハンバーガーにしました。
うん！アレンジ大成功！
美味しかったですよーー♪
このひと手間が、なんか頑張った感じもあるし、充実感あるし、お腹も満足感でいっぱいでした。
