2年 社会学 8時間目
フードテックをテーマに、その周辺をあちこち寄り道しながら進めています
人口問題やら、5G・IOTやら、SDGsやら
私達が生きている環境が大きく、平安時代から一足飛びに2022年にワープするような変化が迫ってきているわけです(大げさでしょうか)
当然、「食」に対して求めるものも変わっていくでしょう
消費者(利用者)の意識も変化するのですから、提供側はその先を行く工夫が必要でしょう
私達『X世代』にはついていけませんな
という事は顔に出さず授業を進めているのです(笑)
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