不思議なお野菜を、食料品破棄を減らす活動中のご近所さんから頂いた。Maniokマニィオク/キャッサバだそう。山芋のような感じ？…と思って調べたら、タピオカの原材料だって！生は毒らしいので、何かに調理せねば…。