30秒エッセイ「素晴らしきこと」第6話【梅干し】

素晴らしきこと（第6話）
【梅干し】

「梅干し」は素晴らしい。漬ける人によって仕上がりの色味が変わるところが特に。

今は工場で機械というのが多いだろうが、昔は各家庭で作っていた。

もちろん手作業で行うが、その時漬ける人の手の酸性濃度により、梅干しの色が変わる。

僕のばあちゃんは鮮やかな赤。叔父は渋い茶色。

どちらが良いかは好みだけど、僕が漬けてみたら鮮やかな赤になって嬉しかった。

ばあちゃんの手を受け継いだ気がしたから。

受け継がれるものは尊い。

（200字）