魚姿造り❗️

いつか子供が釣った魚を父が作った皿で姿造りを造りたい❗️とゆう夢でゆうか目標に向け

今回は買ったグレでやりましたが、楽しく美味しそうに出来ました❗️

お魚自体のクオリティはのじめの為そこまででしたが塩水処理とかしてそこそこの味に出来ました❗️姿造りとかして盛り合わすとなんか華やかになり、テンション⤴️し美味しさも⤴️ますね。また挑戦してみます。
目標に向け色々な魚種やってみます❗️