新メニューパンケーキ完成❤️

cafedevoilaのパンケーキは、定番(グランドメニュー)意外に季節限定メニューがあります！

シーズンに特化したメニューを、年に4品程考案するのですが、そのシーズンらしさとなると、フルーツを使うことが多くなります。
春ならイチゴ、夏はマンゴーやパイナップル、秋はマロンやポテトと言った具合に、なるべく旬の素材を楽しんでもらえるよう考えます。
又シーズンイベントに合わせたりして、クリスマスやバレンタイン、ハロウィンなどなど飾り付けがワクワクする商品も考案します😉

とはいえ14年もお店をやっているとどうしてもマンネリ化してきます。
同じシーズンがやってくると同じフルーツを使いたくなります。
なので、同じ素材でもデコレーションや添えるソースなどで変化を付けます。
ここがキッチンスタッフの腕の見せどころ！
やる気のあるスタッフは、様々なアイデアを出してくれます❣️

さて今回は、シーズンにこだわらずに、汐美マネージャーが限定メニューを考案してくれました😉

いつもスィーツ系が多いので、今回は食事系パンケーキでの限定です！女性が喜ぶ身体に優しいサラダパンケーキ❣️その名も
SHIOMI サラダパンケーキ

塩味があるのではないですよ😆
開発したマネージャーのお名前ですぞ😎

今大変貴重な卵をあえてたっぷり使ってます！
黄身だけの色鮮やかな炒り卵と、油を抜いたカリカリベーコンがたっぷり乗ったサラダ！
この炒り卵とっても手間暇愛情が注がれてます❤️
詳しい工程はこちら
https://m.youtube.com/watch?v=LSy9b_EM3qc&t=87s

タカラジェンヌは美と健康を意識するのは必須なので、このメニューは嬉しいはず😉
やはり後輩に優しいのです🥰
　
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