【犬の手作りご飯~番外編もちおバアバ流手作りご飯保存方法】
本編↓↓↓↓↓
手作りご飯を作り置きするための冷凍方法、いつも私がやっている方法を動画でお伝えします。
【内容】
愛犬もちお実食
テーマご紹介
冷凍方法実演
解凍方法の説明
癒し(もちお卵ちゃんで遊ぶ)
◇保存方法あれこれ
手作りご飯は水分も多い、肉や魚などのたんぱく質も多いです。
ですので、保存方法はそれらによって来る食中毒菌をなるべく繁殖させないようにすることが大事です。
するとおのずと冷凍という選択肢が上がりますが
本編中にもあるように、菌の繁殖を止めるためには空気が入らないようにすることが重要です。
本編では、そのための工夫をご説明しました。
そして、美味しい解凍方法もお伝えしました。
自宅のキッチンでは、工場の衛生管理が行われている場とは異なり、完全に無菌にすることはできません。
また、冷凍する冷凍庫もやはり工場で使用する業務用のそれよりも冷凍力も低くなるといわれています。
ですので
①なるべく空気を抜く
②早めに食べる
以上に注意をしてくださいね。
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本編↓↓↓↓↓
https://youtu.be/qpL6ndraKrM
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