必要栄養量ってどのくらい？

皆さんはなんとなく食事を食べていませんか？
自分に必要な栄養がどのくらいか、考えたことはありますか？

おそらくほとんどの人が自分の体重の変動で食べる量をコントロールしているかと思います。もちろんそれで構いません。
ですが今回は適切な量を数値化することでよりわかりやすく、意識しやすくしてみましょう。

①必要エネルギー量(kcal)
エネルギー量の求め方は様々な方法がありますが、今回は体格（身長・体重）と身体活動量で求める方法をお伝えします

1日の適切なエネルギー量（kcal）＝目標体重（kg）（注1）×エネルギー係数（注2）

注1）目標体重の目安は年代ごとによって異なり、一定の幅があります。
基本的な目標体重の算定式は、
65歳未満：身長（m）×身長（m）×22
前期高齢者（65歳～74歳）：身長（m）×身長（m）×22～25
後期高齢者（75歳～）：身長（m）×身長（m）×22～25
ただし75歳以上の後期高齢者に関しては、現体重に基づき、筋力低下や
ADL低下、食事摂取状況などを踏まえて適宜判断することとなっています。

注2）エネルギー係数
軽い労作（大部分が座位の静的活動） 25～30 （kcal/kg目標体重）
普通の労作（通勤・家事、軽い運動を含む） 30～35 （kcal/kg目標体重）
重い労作（力仕事、活発な運動習慣） 35～　 （kcal/kg目標体重）

例：身長160センチメートルでデスクワークが多い人の場合
　目標体重：1.6（m）×1.6（m）×22＝56.3（kg）
　エネルギー係数：軽い労作となるため、エネルギー係数は、25～30 （kcal/kg目標体重）
　1日の食事で摂取した方がよい適切なエネルギー量：
　　　56.3㎏×25～30=1400～1700kcal
　と、計算できます。

次回はタンパク質についてお話しします