ずんだ餅と近況

昨日、予定より早く嫁ちゃんが里帰りすることになり、夕方送って行ってから、そのまま親戚の家に新年の挨拶に行き、遅くに帰宅。

ようやく、毎日の食事作りから解放されたのだけど、全然うれしくない。
しばらく赤ちゃんに会えない寂しさの方が大きくて、寂しくてたまらない気持ちです。

次に会える時は、又大きくなって、顔も変わってきてるんだろうなあ…

ところで今日のお昼は、お餅にしました。
お店でこんなものを見つけまして…

食べてみたくなりまして…

袋には、ずんだの粉(手前)
これに大さじ1のお湯を入れ、こねこねしたものが後ろ。

これを茹でたお餅に絡めまして…

ずんだ餅ができました。
超簡単！
そして美味しかった♪
しっかりずんだ餅でした❤️

以前お店で売ってる冷凍の枝豆でもずんだ餡ができるって聞いたので、いつかやってみたいと思いつつ、やってなかった。

今日このずんだ餅食べて、まだ作ってみたくなりました♪
いつか絶対作るぞ‼️
でもまた、本場のずんだ餅も食べたいなー♪

さて昨夜久しぶりに、目覚ましかけずに寝たら、10時間近く寝てました。
今朝起きてびっくりです。
かなり疲れていたみたいです。
でも、なんかゆっくりできて、嬉しかったです。

そして本日からnoteも記事を書いたり読んだりして行くつもりでしたが、結局外出が多く、又この時間にようやくnoteを開く、という結果になってしまいました。

しかも風呂も明日の朝食の支度もまだ…
今日もみなさんの記事を見れずに終わってしまうのか…

そう思っていたら、息子がやってきて又中断。

とりあえず近況報告みたいな記事になってしまいました。
早く生活リズムを取り戻さなければ…
まあ、仕事始まったら戻ってくることでしょう。

みなさんの記事読みに行くの、しばしお待ちください🙇‍♀️

皆様はもう、お正月気分は抜けましたか？