京都醸造 の 満彩シリーズ " 玉 " で 乾杯 ~ day 917（2022.01.14）

「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態 での、企画変更を経て、再びビール日記をリスタートしてます。
917日目。これまでのログは → こちら

目が覚めてカーテンを開けて外を見ると、一面の雪景色。

雪が積もった！ってだけで、こんな歳になっても妙にテンションが上がるのは、やはり南の出身だからでしょうか？

報道では、京都市内で80mmの積雪は5年ぶりとのことですけど、棲家のある西の方はもう少し積もってます。
しかも雪は、夕方まで一日中、降ったり止んだり。

さて、雪が積もると、恒例のやつ。
どんどん冷たくなっていく手のことも気にすることも忘れて、積もった雪をかき集めて造ります…

日式だと2段が一般的ですけど、欧米式だと3段。
個人的には ” 雪だるま ” と、” Snowman ” の違いなのかな？と勝手に思ってます。

ということで、Snowmans 。

もっともっと大きいのも作るほどの積雪でしたけど、割とさらさらのパウダースノーだったので、雪を固めるのに一苦労。

ということで、今日はこのくらいにしといたる。

そんなところころこから、陽が落ちてからのビールは、まだまだあります、京都醸造製。
この日に開けるのは、" 満彩シリーズ " から「 玉 」。

ぶどうを使ったサワーエール。芳醇なぶどうの風味に、軽やかな酸味。
マスカットの自然な甘さを活かすために、ホップは使っていないのだとか。

フルーツ由来の酸味と、モルトがうまく調和しているビールです。
フルーツエール＆サワーエール好きな自分には、ツボにはまる感じ。

とてもおいしゅうございます。ごちそうさま。