ネットに転がってる ” ビール ” に関する記事を拾い集めてます。
まずはこちらから。
福岡の福津市にある、元旅館の建物にある ミチクサ醸造所 。
残念ながら呑んだことはありませんが、こちらのブログからうかがえるコンセプトがとてもよいな、と感じています。
特にOEMへの取り組み。依頼主が自ら仕込みをする、ということがデフォルトになっています。自分の「オリジナルのビール」としての価値を、より高めることができる、他にはないサービスです。
ここからは、ほぼ時系列。(PRTIMES → Yahoo!ニュース → その他媒体)