サクラビール2021 で乾杯。 ~ day 593 （2021.02.24）
「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。
593日目。
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サッポロビール が、かつて その九州ビール工場で醸造していたビールを復刻というコンセプトでリリースしているのが、この「 さくらビール 」。
昨年は夏前のリリースでしたが、この2021年は、さくらの季節の少し前、今この時期の登場。
季節限定醸造のビールとして、レギュラー化をしようとしてるのかな？と。
少し濃い目の色合いで、軽い中に割とまったり感があるビール。とはいえ、すっきりしたヌケ感があって、それほどの重さは感じないボディ。香ばしさがありながら、呑みやすいビール。ほのかに、さくら感。
ソメイヨシノ にはまだ少し早い時期ではありますが、すでにいくつかの早咲きの品種は蕾をふくらませつつあります。
2021年の桜は、果たしていかなるものしょうか？楽しみです。
ごちそうさま。
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