Hop Fest 2019 で乾杯。 ~ day 132 （20191121）

※ 2020年4月25日付けで追記あり〼。

「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。
132日目。
これまでのログは → こちら

以前にこちらで、キリンビールの取り組みに書かせていただきましたが

その中で、ちょっとだけ名前の出てきた、「スプリングバレーブルワリー」のビールです。

SPRING VALLEY（スプリングバレー）

Hop Fest 2019 は、

今年収穫した日本産ホップIBUKIの良さを楽しめる
"Hop Fest 2019" の登場です。
香りが豊かに引き立つエールタイプで
IBUKIの華やかさが存分に味わえます。

というビール。

思ってた以上にしっかり目の色合い。フレッシュホップということなので、メジャーのビールのような淡麗系を勝手に想像していました。

岩手・遠野産の IBUK Iという品種のホップ、その風味をしっかりと引き出す重めのボディ。アルコール度数も6.5%と高めの設定です。うん、おいしい！

さてこのビールは、「フレッシュホップフェスト」というイベントの一環で仕込まれたもの。

Q）フレッシュホップフェスト（以下、FHFと略します）は、
　　どんなイベントですか？
A）その年に収穫したフレッシュな国産ホップで造ったビールを楽しむ
　　お祭りです。
　　①ホップ生産者 ②ビール醸造家 ③飲食店／料飲店
　　④お客様（ビアファン）、原料から最後の飲み手に至るまで、
　　フレッシュホップビールに関わる皆様が繋がることで、
　　日本ならではのビアカルチャーを創造し、ビールの素晴らしさを
　　広げていく活動です。

ということで、2015年から「日本産ホップ推進委員会」が仕掛けているイベントです。

フレッシュホップフェスト2020

ホップは、ビールには欠かせない一方で、その他にはほとんど使われることのない、極めてニッチな農作物。そして、そのほとんどを輸入モノが〆ています。
こうやって少しずつでも、国産ホップにフォーカスされることで、生産者の顔が見えやすくなるのかな？と思いますし、そうなることで、より自分たちのビールという感覚が育っていくのかな、と。

フレッシュホップフェストに参加しているビール、もう少し探してみます。

ごちそうさま。

フレッシュホップフェスト

※2020年4月25日追記

日本ビアジャーナリスト協会の note で、「 SVB KYOTO スプリングバレーブルワリー京都 」が紹介されてたので、リンクを貼ります。