Purple Sky Pale Ale で乾杯。 ~ day 607 （2021.03.10）

「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます。
607日目。
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名古屋で初めてのクラフトビール醸造所、Y.MARKET BREWING（ ワイマーケット・ブルーイング ）。

3年ほど前に、名古屋駅からほど近い、柳橋の醸造所の2階にある タップルーム、” Y.MARKET BREWING KITCHEN ” に行ったことがあります。新幹線 に乗る前にふらっと入るのに、よい感じの場所です。

この日いただくのは、「 Purple Sky Pale Ale 」。
US シトラホップ を効かせた、アメリカンスタイル の ペールエール 。

淡いブロンドカラー。さわやかで、トロピカルっぽさもある柑橘の香り。すっきりとしたライトボディ。奥にほどよい苦み。

Purple Sky というと、陽が落ちてから真っ暗になるまでに見られる空の色。夏の日暮れに合いそうな雰囲気のビール。

以前に呑んだ、こちらの ” Yellow Sky Pale Ale ” は、

この Purple Sky Pale Ale をベースに、ゆず皮を組み合わせたもの。
ベースがしっかりしているので、こういうアレンジもうまく受け止めてくれるのかと。

あれ？呑む順番が、逆だったかも？苦笑

ごちそうさま。

Y.MARKET Purple Sky Pale Ale パープルスカイペールエール