2015年4月、京都・桂 の 夢叶 での乾杯 ~ day 761 （2021.08.11）
「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態 で、企画変更となりました、涙
761日目。これまでのログは → こちら
京都の西側、桂にある焼き鳥のお店「 夢叶（ゆめか）」。
おいしいもの好きの知人のオススメ。
地元のひとに人気のお店で、なかなか予約も取りづらいということなのですが、この日は運よくもぐり込むことができました。
まずは、キリンの生ビール。
これをいただきながら、メニューを吟味するのが、なんとも言えない しあわせな時間。
初めてうかがう焼き鳥のお店では、個人的には タレのつくね がひとつの基準になるかな？
こちらは、平らな串に棒状に整えられたタイプ。肉感がしっかり目で、食べ応えがあります。
そこから、ほかの品々へ。
どれも丁寧な仕事。おいしゅうございます。
桂まで、わざわざ行くだけの価値は充分にありますけど、棲家の近くにあって、思い立った時に行きたい感じのお店です。
ごちそうさま。
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