VERTERE × Discover Japan の Mixed Culture IPA で乾杯 ~ day 997 （2022.04.04）
「1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態 での、企画変更を経て、再びビール日記をリスタートしてます。
997日目。これまでのログは → こちら
連日、桜の写真を撮ってますね。この時期は、毎年のことですけど。
タイトル画は、桂川左岸にある桜並木越しの夕陽です。
さてこの日のビールは、奥多摩を拠点とするブルワリー VERTERE（バテレ）が、Discover Japan とコラボレーションというカタチでリリースした ” Mixed Culture IPA ” 。
” Discover Japan ” は、「日本を知りたい」 という想いにこたえる、日本の入門書として、2008年に創刊された雑誌。
伝統工芸、伝統芸能、食文化、風土など 日本人が忘れかけている豊かな文化の魅力を時流に即した切り口で、現代人が楽しめるエンター テイメントとして発信し続けています。
その独自の視線から、オリジナルのアイテムもこれまでいくつもリリースしてきているところ、今回はオリジナルビールに取り組みました。
その過程がユニークで、2021年末に VERTERE と Discover Japan がライブ配信を開催。配信中に行ったアンケートで、ビールのレシピを決定したとか。
普段呑むビールは、実際に買うことのできるものにして、ECは極力使わないようにしているのですけど、こちらはECのみで限定数500本。ほかに手に入れる手段がない、ということでやっちゃいました。
白くにごりのあるブロンドカラーで、少し赤みも。香りはトロピカル系のフルーツ。そして柑橘っぽく、ミックスジュースのような風味もありつつ、苦みはしっかりと。
缶は大切に取っておこうかと。
ごちそうさま。
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