Brewdog Brewery の Hazy Jane で 乾杯 ~ day 930 （2022.01.27）

「1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態 での、企画変更を経て、再びビール日記をリスタートしてます。
930日目。これまでのログは → こちら

この日も、キレイな夕陽が、松尾山の向こうに。
少し雲がちだったので、山に沈む前に、雲の間に沈んでいってますけど。

さて、前日に引き続いての Brewdog Brewery の ビール は、酒のやまや で購入したもの。

この「 Hazy Jane 」は、ホップのジューシーさを充分にたのしむことができる ” Hazy IPA ” というスタイルを、Brewdog 的な視点で再定義して醸造されたもの。

自ら Hazy を名乗る割には、そこまでのにごりはなく、

とはいえ、ある程度は 白濁したゴールドカラー。

ジューシーでさわやか、そして柑橘感のあるホップの香り。
一方で、口に含むとダシの感覚がじわっと押し寄せます。ホップが、こんな和っぽい風合いを持ち合わせていたとは、ちょっとびっくり。

同じ IPA というスタイルでも、前日の PUNK IPA とはまったく違います。

どちらも好きです、笑

ごちそうさま。