京都醸造の 爽快柑 で乾杯 ~ day 992 （2022.03.30）
「1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態 での、企画変更を経て、再びビール日記をリスタートしてます。
992日目。これまでのログは → こちら
桂川っ縁の、いつものさんぽ道。
数日行ってないだけで、一気にさくらの花が咲いてました。
思ってたより、あっという間に花が咲いてきてます。
瞬く間に散ってしまいそう。
このように、割と身近に観ることのできる桜だけでなく、テレビでは普段はほとんど目にすることのできない、貴重な桜の映像も紹介してくださってるのがうれしゅうございます。京都のローカル放送ならでは。
そこからのビールは京都醸造製。「 爽快柑 」という名前の通り、柑橘をふんだんに取り入れたビール。
少しにごりのあるブロンド。名前の通り、爽快な柑橘感のあふれる香り。
口に含むと、心地よい渋み、苦み、塩み。複雑な風味の上に、見た目の通り、グレープフルーツっぽさも感じられます。
その背景は、スウィーティーとゆずの果汁とのこと。
京都醸造製のフルーツ由来のサワー系は、個人的に好みの造りで、安定のおいしさです。このビールも然り。
ごちそうさま。
（ ※ 京都醸造のインスタのスクショです。画像をクリックで当該投稿へ）
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