2018年3月 大阪・阪急うめだ本店 の 紀州 弥一 での乾杯 ~ day 857 （2021.11.15）
「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを文章にしてます…が、不測の事態 で、企画変更となりました、涙
857日目。これまでのログは → こちら
大阪は梅田にある、阪急百貨店のうめだ本店。
その12階のレストランフロアの ” 回転鮨 ”「 江戸前回転鮨 紀州 弥一 」。
その名前の通り、発祥は和歌山だそうです。
百貨店のお鮨屋さんですけど、回転鮨というスタイルで、リーズナブルにおいしいお鮨がたのしめます。
ネタ・シャリ・調味料に海苔。
それぞれに、細かいところまでこだわり抜いたお店です。
カウンターに座って、まずは生ビール。スーパードライです。
レーンを回ってるお鮨の他にも、もちろんオーダーも可。
季節のネタということで、生しらすをいただきます。
おいしゅうございます。ごちそうさま。
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