そばよしのそばとおかかご飯【テクテクライフ東京23区現地塗り制覇】〜日本橋本町

テクテクスタッフおすすめお店巡り、立ち食いそば屋の「そばよし　本店」に行ってきた。そばよし本店があるのは、日本橋本町。頭上に首都高が走る、昭和通り沿いにある。

このお店の特徴は、鰹節問屋が直営していること。3階に鰹節工場があるんだそうで、そこで作ったできたての鰹節でたっぷりとダシをとるらしい。

頼んだのは、温かいかきあげそば。うん、カツオの香りがふんだんにする！

そしてこの店の本当の名物は、なんとおかかごはん。半ライスまたは並ライスを注文すると、かけ放題の粉かつおがついてくるのだ。

この粉かつおは、工場で鰹節を加工した際に出たものだそう。つまりこれも工場直送だ。これをご飯にたっぷりとふりかけて、醤油を数滴垂らして食べる。

う、うまい！　かつおの味がダイレクトに響いてくる！　そのまま食べているから当たり前だけど。そばもいいけど、このご飯をもう一度食べにきたい。

文京区：90%
千代田区：73%（←71%）
台東区：41%（←38%）
豊島区：36%
品川区：34%
中央区：33%（←27%）
荒川区：32%
港区：31%
新宿区：27%
大田区：26%
渋谷区：22%
北区：13%
足立区：10%
墨田区：7%
目黒区：2%
葛飾区：1%
その他：0%

日本橋界隈を自転車で走り回ったので、中央区が進んだ。