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【2024年ミカド珈琲商会、夏季休業のお知らせ】
■期間 2024年8月10日（土）～15日（木）
ミカド珈琲商会 [本社：営業部門、業務用卸営業、事務部門、広報 / 埼玉県三郷市・配送センター、通販部、フリーダイヤル（①通販、②その他お問い合わせ）、及び 焙煎チーム]は
上記日程にて、夏休みをいただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。
■ミカドコーヒー通販（フリーダイヤル）、ECサイト「ミカドコーヒー・オンラインス
【メキシコ... その2】
第2回目は「メキシコの料理」Comida Mexicanaにフォーカスと、お伝えしておいたので、そのご紹介です。↑ さて、トップの写真は、Veracruz州「ROMA農園」で、フルーツやコーヒーのおもてなしを受けた様子です。（2015,2018年、メキシコの農園に訪問の際、撮影）
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■1）Fajita（ファヒータ）＝グリルした
コーヒーと健康、サステイナビリティ
■１）コーヒーと健康
コーヒーはかつて薬として扱われたこともある飲み物ですが、その一方、時代によっては、健康に対し有害であると疑われることもありました。近年の研究から総合的に考えると、「害より益が大きいといえるが、正しい知識の普及が重要である。」ということです。
※全日本コーヒー協会の「コーヒーと健康」のページ：http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/hea
ミカド珈琲商会はコーヒーロースター会社です
・ご存じでしょうか..？コーヒーロースター会社です。
コーヒーロースターとは、コーヒーを「自社焙煎」し、その業務の大半は業務用卸のコーヒー（焙煎）豆を、レストラン、喫茶店、ホテル、会社（オフィス）様へお届けしております。デパート、スーパーなどに商品をおいていただき、お客様に直接手を取っていただくことも多いかと思います。自社の直営喫茶店舗を運営、自社通販・オンラインストアでの販売も行っております。