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珈琲の話

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地球と身体にハッピーな珈琲屋HARSHA COFFEE 店主が綴る珈琲話です
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#気候変動

珈琲を育む自然を守ること

珈琲を育む自然を守ること

転機は何気ない日に転がっている珈琲の消費国第4位である日本に生まれ、珈琲を好み、珈琲に安らいでいながら、珈琲を育む自然が失われつつある現状に向き合わないわけにはいけないのに、今まで見て見ぬふりをしていました。でも今日見てみぬふりをしているわけにはいけなくなったと思います。

インドネシアの旧友から送られてきた一枚の写真。かつて休学中にマングローブ保全活動をしていたマングローブパークの裏にある火葬場

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