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珈琲の話

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地球と身体にハッピーな珈琲屋HARSHA COFFEE 店主が綴る珈琲話です。
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2023年2月の記事一覧

春と冬が入り混じる朝に、陽気さには優しさと、寒さには厳しさを感じ、それは紙一重だと言っているようだった。

50軒の珈琲屋を巡り、東京と長野、鎌倉にみつけた好きな珈琲屋の共通点

50軒の珈琲屋を巡り、東京と長野、鎌倉にみつけた好きな珈琲屋の共通点

移住して気づく東京という町にある良さ。ここに集まるものの多さから、取捨選択する自由があること。

珈琲から気づく、東京には、たくさんの珈琲の表現を体感する機会の多さに恵まれていたこと。

自分自身が珈琲の惹かれる方向を確実に掴んだ今回の東京滞在(正確には横浜)。



これまで旅先を含め50軒の珈琲屋を巡った中で、東京・長野・鎌倉に一つずつ好きな珈琲屋がある。

・ネルドリップ
・看板にはコーヒ

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