袋麺格付け#5 マルちゃんZUBAAAN! 背脂濃厚醤油 (東洋水産)

様々な袋麺を実食し評価していくコーナー

久々の袋麺格付けのゲストは、
マルちゃんZUBAAAN!背脂濃厚醤油です！

米倉涼子がCMに出演している、
今年4月に出たばかりの新作袋麺です。

プロフィールはこちら！
体重は125gです！

作り方はこちら！
以下で画像を交えて説明します。

500mlの熱湯で麺を茹でる間に、
粉末スープと液体スープを取りだします。

丼に2つのスープをスタンバイさせ、、、

麺が茹で終わったらそのお湯だけを
スープに入れてよく混ぜます！

最後に麺を入れたら完成！
濃厚な醤油の香りが美味しそう！

撮影後は私が美味しく頂きました。
ストレート気味の細麺は良い意味で
インスタントらしさのない出来栄えで、
茹で時間を変更して固めにすれば、
もっと輝きそうな麺です。
スープはカエシ強めの濃厚な味わいで、
香ばしさと香辛料のピリッと来る感じが
絶妙にマッチしたパンチのあるスープです。
背脂を活かしたコクもあって、
そんじょそこらの醤油ラーメンとは
一線を画した味わいになっています。
あっさりなんて言葉とは無縁です。

【評価】
スープ ★★★★☆
麺     ★★★★☆

次回は台湾まぜそば！