melfiで働きたいあなたへ
「あなたのためのメイドバー melfi」というお店をしている瑞希です。
今回、4回目となる新規メイドさんの募集にあたり、「melfiはどういう人を求めているか」をお伝えしようと思います。
melfiはどういうお店でありたいのか
「ここはご主人様・お嬢様が普段背負っているたくさんのものを降ろして
一息ついていただくためのお屋敷です。ご出発のお時間までどうぞごゆっくりお過ごしください」
と、ご案内をしています。
melfiについて、詳しいことは立ち上げ時に書いたcampfireにて事細かく説明してあるのでこちらも一読していただけると嬉しいです
ご主人様・お嬢様にとって、メイドさんにとって、かけがえのない居場所を作りたい - クラウドファンディングCAMPFIRE https://camp-fire.jp/projects/view/393590
コンセプトカフェは、お店の内装、メイドさんたちの雰囲気の良さ、お客様方の雰囲気の良さ、どれも欠けてはいけない要素だと感じています。
つまり、メイドさん全員と、その日ご帰宅してくださったご主人様お嬢様、みんなでお店をつくるものだと考えています。
melfiの枕詞として付けている「あなたのためのメイドバー」の意味ですが、最近はtwitter等にて、メイドカフェとは？コンセプトカフェとは？ガールズバーではないのか？境界はどこなのか？とよく議論がされております。
私は、「これはメイドバー」とだけ定義づけました。
「あなた」はあなたであり、あなた以外のことでもあります。つまり、みんなのため。メイドさんのためでもあります。
そんな素敵な場所をつくるお手伝いを、あなたにもしていただけたら。という願いを込めています。
上記、ややこしいですが、「あなた＝みんな、のためのメイドバー」であり、「空間作り」が一番大事だと思っています。
当店はお客様が10人程度しか入らないキャパです。良くも悪くも狭いです。それでも、初めましての人も、常連さんにも、極力居心地よく過ごしてもらうことを大事にしています。
なので、禁止事項には少し珍しいですが「他のお客様とメイドさんが話している時の過度な割り込み」（会話を持っていくこと禁止）を記載していたり、「他のお客様が不快になること」を強くお断りしています。
ただ、常連さん同士仲良くなったり、自然にお客様同士会話が盛り上がる分には大歓迎です。
また、価格設定にも気を付けています。
「あともう少しだけ飲みたい」、「ちょっと元気がなくて癒されたい」、
それくらいの日でも気軽に寄れるように。経済的に無理なく通っていただけるように、意識的に料金を頑張って下げています。
端的に言うと、melfiは「仕事が終わって、少し飲んで帰れる、居心地のいいスナック」を目指しています。なので、1対1のソロプレイより、みんなと楽しく盛り上がることができるような空間作りが出来る方、を求めています。
melfiで働きたい方へ求めること
もしmelfiで働きたいと思っていただけるのであれば、私の選考基準や求めることを少しお伝えします
基本コンセプトカフェだと「前世持ち」（コンセプトカフェ経験者）は優遇されがちですが、お酒作りの経験と会話スキルは魅力的ですが、そこまで見ません
経歴や学歴、年齢も見ません
ざっくりしてしまうのですが、「melfiっぽい」かどうかで選びます。
具体的に言うのは難しいのですが、言葉遣いが綺麗で、愛嬌があって、空気が読めて、お酒が好き、アッパーな酔い方をして、コンセプトカフェが好きな子・・・今はそんな子が多いです。
空間作りを重きに置いているので、今作っているその雰囲気が壊れないような方を選ぶと思います。
もし気になるようであれば一度お店に足を運んでもらえればな、と思います。もしくはメイドさんそれぞれのTwitterを見れば少しは伝わるかなと思います
なので、1対1のソロプレイが得意な方や、うちはインセンティブはそこまで低くないですが、おねだりも禁止にしているので、がっつり稼ぎたいみたいな方には合わないかなと思います。
良いお給仕をしていればアミューズメントメニュー（インセンティブの入るもの）は自然に頼んでいただけます。と考えています。
また、難しいとは思いますが、一次選考を通すかはほぼ自己PRを読んで決めているので、色々書いてくれたら嬉しいです。
melfiの雰囲気
melfiへ来たことのない方はどういう雰囲気なのか分からないと思うのでざっくりお伝えします
お客様に関して、melfiはそこまで知名度がないので、うちにたどり着くほどの知識があるコンセプトカフェが好きな方が多いです。
看板も出してないので、通りがかった銀座の方はほぼ来ないですね。
湯島の気絶さんというお店と、何故か客層近いよねーということで一度コラボさせていただいたことがあるほど、湯島も行かれる方が多いですね。
また、当店はボトルキープ割引というのをやっていて、好きなお酒を持ってきてくれたらチャージが安くなるというサービスをしています。
なので、皆さんお好きなお酒を持ってきてくれて、好きなお酒の話を共有してくれたり、他の常連さんやメイドさんに振る舞ってくれたりします。ウィスキーが好きな方が多いかな、ウィスキーとその他でボトル棚を分けてます。あと皆さん飲み方が綺麗です。
推しがいる方もいますが、あまり主張せず、そっと奢ってる方が多いですね。
チェキも出ますが、どちらかというとドリンクを奢っていただくことの方が多いです。オリジナルカクテルは飲み放題制のお店なのもありほぼ出ませんが、文化なのでずっと残します。
シャンパンやショットも置いてありますが、お祝いごとでもないとそこまで出ません。盛り上がりたい時のオプションという感じですね・・
それらが頼まれても、一時的に盛り上がるという感じで、ずっとワイワイな日は少ないです
メイドさんに関しては、落ち着いている子が多いかなと思います。
平均年齢は肌感で23歳くらいかな。
お客様同様、コンセプトカフェが好きな子が多いですね。
コンセプトカフェ経験が数年レベルで長い方が多いので、お給仕は慣れてますが、どこか少し抜けてたり、酔い方がアッパーだったりで可愛いです。
皆さん真面目ですね。皆さんしっかりお給仕、業務を真面目にしてくれています。
あとこれは私がうちのメイドさんたちの好きなところなのですが、必要以上に馴れ合わないです。派閥みたいなものもないですし、相性のいい子同士は個人的にご飯行ったりしてますね。でもそれも執拗にアピールしたりしないので、その辺りが好きですね
最後に
melfiはこういう感じのお店です。少しでも伝われば幸いです。
また、私の拘りとして、お客様にとってもですが、大前提として、メイドさんにとってもかけがえのない居場所になるように善処しています。
ご縁があった方を大切にするのは当たり前ですが、メイドさんの労働環境が良いほど楽しくお給仕ができて、お客様の満足感にも繋がると思っているからです。良いことしかないです。なので、そのあたりは力を入れて頑張っているつもりです。
この記事を読んで、自分に合っていそうだな、と思った方からのご応募をぜひお待ちしております。
ここまで読んでいただきありがとうございました。よろしくお願いします。
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