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Fisheries science goro　水産知識

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本
水産学の知識を記事にしていきます。ディープな世界が水産学の世界では広がっております。研究や生態などを追及するのがおもしろいテーマです。
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水野五郞

#記事

Fisheries science goro　水産知識⑩　ブリは〇〇目▲▲科の魚　

こんばんは今日は久しぶりに水産知識の記事を書いていきます。 サバ缶がだいぶなくなってきた・・・ 今回のテーマはサバではなくて、「ブリ」です。 ブリは私の住んでいたところではよくお吸い物で食べていました。 たまに刺身でしょうか　このブリは日にちがしばらくたったものの方が味がこくおいしくなります。 また養殖などでもけっこうノウハウが確立されており、研究実績も豊富な魚の一つです。 さて標題の答えです。 スズキとアジに近い魚種です。 さてここから一歩踏み込んでブリがお

水野五郞

Fisheries science goro 水産知識①　ヒラメはある条件を満たすと遺伝的に雌のものが生理的雄に変わる。

私決めました。今日から水産関係の知識を記事にしていきます。 もう会計のことは、だいぶネタが限界になってきたので新しいことを始めようと思います。じゃあ自分が好きなことって何だと考えたら水産系の本なのでこれからは水産系の記事を書いていきます。 論文出版ごっこの気持ちでディープな水産知識をこれから書いていきます。 名付けて「Fisheries science goro」です。略してFsg 今回のテーマは「ヒラメの性別決定」について みなさんはヒラメという魚を知っていますか

水野五郞