手抜き弁当日記2023/03/02

　調理実習の生姜焼き、『めちゃくちゃ美味しかった』と長男。美味しく、楽しくできたようで良かったです。手抜き弁当は、手作り冷食の豚肉炒め、昨日作っておいたほうれん草のごま和えとお好み焼きです。毎度手抜きでごめんよ。4月から弁当３つ、どうしようかな？

　昨日の川崎競馬、エンプレス杯がラストランだったサルサディオーネちゃん。ずっと追っかけていたので引退は残念ですが、次はお母さんとしての活躍を期待したいです。お疲れ様でした。昨日が水曜日じゃなかったら仕事休みやったのにー！観に行けなくて哀しみです。