イギリス🇬🇧のbutcher

1月8日日曜日の礼拝の後
Andy家族が肉屋🥩さんへ立ち寄った。

高級な感じの品揃え。

チーズ🧀も豊富に置いてある。

今晩のメニューは
ローストビーフ🐂らしい。

このrollしてある肉の半分を購入。
約70ポンド💷=11,500円相当。

日本🇯🇵だったらこのランクの肉
4.3kgはこの値段では買えないと思う。
私の推測では、25,000円以上いや、😛3万いくかも？と思う。

実は家族に彼がこの値段を話したら、
ビックリ仰天して、
unbelievable‼️の嵐だった💦

今年のクリスマスのターキー🦃は40ポンドだったらしく(でもいつもの三分の一らしい)
クリスマス終わったのに⁉️というリアクションでした💦

Andy君、家族を喜ばせたいだけなのに(そして全て彼のお金！)

お料理好きな彼だから
趣味と言える。

そして、

塩コショウ、ローズマリー
オーブンに入れて2時間。出来上がり✨
おいしそぉ〜🤩

パーフェクト❣️

ヨークシャープディング
イギリス🇬🇧では肉にはコレ、らしい。

ベークドポテト🥔

カリフラワーのクリームチーズグラタン🧀

プレートはこんな感じになります。

デザートは、チョコレート🍎プディング

カスタードクリームとアイスクリームを添えて

Andyのご両親もお迎えして8名の
豪華な夕食でした❤️

ヨークシャープディングの作り方、
教わりました✌️

ローストビーフは、シンプルな味付け。
肉の質が勝負ですね😊