fSpyでZ軸が逆さまになったら......めも

３Dカーソルは原点にありますか？

なければ、「Shift + S」「カーソル→原点」で原点に移動させます。

ピボットポイントの設定

ウィンドウの上のメニューから、「３Dカーソル」を選択。
「R」＋「180」でY軸を起点に180度回転させる。
選んだ「３Dカーソル」は元に戻すのを忘れずに。