因島のおすすめラーメン「萬来軒」🍜
以前私は地元因島（いんのしま）のおすすめの外食として、「蕎麦はな」を記事にしました。
今回は私が愛してやまない、地元のラーメン屋を紹介します。
こちらのラーメン、めちゃくちゃ美味しいです。
大学時代は京都の有名ラーメン店に並びましたし、東京に来てからも色々食べました。
それでも、私の中のラーメンTOP3にいつもランクインしているのが、今回紹介するラーメン屋です。
地元民に愛された「萬来軒」
お店の名前は「萬来軒（ばんらいけん）」といいます。
お店の雰囲気としては、昔ながらのラーメン屋さんといった印象ですね。
私の小学校の目の前にあり、通学路では毎回お店の前か裏道を通っていました。
そんな「萬来軒」は、地元民にとても人気なラーメン屋でして、少なくとも私の友達には、行ったことない人は一人もいないはずです。
ラーメンは醤油ベースに背脂がのっている、いわゆる尾道ラーメンでして、安定して美味しいのです。
チャーシューも大きく、メンマが乗っています。
子供のころに外食をするときには、私の希望で大体が萬来軒でした。
したがって、私が尾道ラーメンを想像すると、舌の上ではいつも萬来軒のラーメンの味が再現されるようになりました。
そんなみんな大好き萬来軒なのですが、地元民に愛されているということは、同じ地元民であるポルノグラフィも例に漏れず愛しているのです。
お店にはポルノグラフィティのサインもありましたね。
（因みにですが、ポルノグラフィティ以外の方のサインもたくさんありますよ！）
最近では、そのポルノグラフィティのファンが来ることも多いらしく、自分の行きつけのラーメン屋が注目されて、とてもうれしいですね。
ポルノグラフィティのファンノートもありますので、まだ書かれていない方はぜひに！
おすすめはＣセット！
私がおすすめするメニューは、ラーメン・チャーハン・餃子がセットになった、Cセットです。
ここは強く言っておきたいのは、萬来軒はラーメンだけでなく、チャーハンも餃子も美味しいのです！
私好みの濃い味チャーハンに、焦げ目がしっかり付いた焼き餃子。
少食な方はお腹いっぱいになってしまうかもしれませんが、結構お腹すいているよって方はぜひぜひ食べてみて欲しいですね。
私は毎回Cセットを狂ったように頼んでいました（笑）
なお、メニューは他にも、塩ラーメンや味噌ラーメン、わかめラーメンやもやしラーメンなどがありますし、セットメニューもラーメンの変更ができます。
そしてセットメニューはラーメン＋餃子やラーメン＋白米＋餃子、ラーメン＋チャーハンがありますので、きっと満足のいくラーメンに出会えるはずです。
そんな萬来軒の情報はこちらを参照下さい。
また、SNSで萬来軒の様子を投稿している方がいらっしゃったので、そちらもシェアしますね。
今日のお昼は、定休日が、うちのお店と同じで、なかなか行く事のできない萬来軒、ちょっぴり贅沢、チャーシューメン&チャーハン
— 竜馬 (@BbOkano) April 4, 2021
うまうまでした。#因島 #萬来軒 pic.twitter.com/X6hr2LKvqn
萬来軒@因島
— まだおおお (@yamifu238238) February 12, 2018
初因島。
尾道ラーメンらしい鶏ガラ魚介醤油。
濃口醤油ダレ先行で魚介は香る程度と抑えめ。
プニュプニュの背脂ミンチは適量で見た目ほどオイリー感なし。
食べ進めると若干塩味強めのバランスも◎
麺は代表的な中細平麺。
シコシコの食感良くカタメも好み。
正統派な一杯で旨かった〜 pic.twitter.com/yPxNgKc4ZC
この記事を書いていると、萬来軒のラーメンが恋しくなってきました（笑）
近いうちに食べに行きます。
因島の記事が多くなってきたので、次回からは尾道の紹介もしていこうと思います。