【軽井沢】森の中でアミューズがいただける演出がすごい！？軽井沢にあるフレンチ「ユカワタン」で人生初の鳩も食べた【長野】
星野リゾートエリアの
ブレストンコートの敷地内にあるこちら
軽井沢 ブレストンコート ユカワタン
基本的にディナーのみの営業
ジビエ中心のフレンチです
まずお店にたどり着く前の森で
アミューズをいただきます
夏ですがさすが避暑地
夕方は少し肌寒いので
焚火も焚いてありました＾
アミューズをいただいた後は
店内で続きを
鯉とビーツのタルタル
シャリュキュトリーのバリエ
鮎のパニプリ
サラダ
本日の白身魚のポワレ
クエ
鳩と鮑のファルシ
ルバーブのソルベ
サラダ ド フリュイ
とても雰囲気が良いし
少し変わったフレンチが
楽しめるので
記念日やデートなどで
是非行ってみてください＾＾