喜んでくれる人

作っている時の匂い　
この組み合わせ美味しそうと考えている時
焼き上がりオーブンから出した時の高揚感
粗熱を取っている時間のソワソワ
最後のデコ上手くいくかな？
今の方が可愛いかな？

いざ食べるときになると少し緊張してくる
美味しいかな？美味しいといいな。上手く焼けているといいな。
少し焼きすぎかな？
もう少し◯◯したらよかったかな？
ぐるぐるぐるぐる….

この思いが払拭されるのが、待っている人の「おいしい！」なんだよな。

もちろん自分で食べて、ウマ！！我ながらとんでもなく美味しいなとなることもある。でも、より良くなるようにマイナス点を探しがち

作っている間楽しみに待ってくれている人がいて、反応良く明るく「美味しい！」って言ってくれる人がいるから、また作りたい。と思える

一人暮らしになって、パイピング上達のための練習とか。テンパリングの勉強とかはする機会が増えたけど、実際に作ることはほぼない。
待ってくれている人はいないし、一人で作っても全部食べ切る前に飽きてしまう….

なーんてツイッターには入りきらない気持ちのメモ。