給食試食会ご参加ありがとうございました

こんにちは！
給食試食会運営委員です。

９月26日、一年生の保護者の皆さんを対象に給食試食会が行われました。

子どもたちが給食の準備をして食べてる様子を見ていただいたり、実施に子どもたちと同じ給食を自分たちで同じように準備、配膳して食べていただきました。
栄養教諭の友田先生の給食についてのお話に熱心に耳を傾けてくださる保護者の方々でした。御劔小学校の350人分をたった２名が毎日、調理してくださってるという話の際には感嘆の声があがりました。
献立の工夫についても、興味深い話が多く、手作りの良さを活かすために機械は出来るだけ使わずに手で切っている、カレーのルゥも小麦粉から手作りしているなど、給食の裏側が知れて、家庭でも取り入れてみようという声も聞かれました。

また、友田先生が考案した食べ物の栄養素で戦うベジバドでは白熱した戦いが繰り広げられ、給食では子どもたちが１日に必要な栄養素の約1/3が取れるように考えられていることを実感しました。

こんなに美味しくて栄養バランスのよい給食が毎日食べられるみつるぎっ子は幸せですね。