作ってみよう！

全国のオナゴの諸君：
ヴァレンタインには自作のガトーショコラを作って彼に送り、ガッチリ、ハートを掴みましょう。そして上手く出来なかったらデッセムのを買いましょう。（笑）
クリスマスのシュトレンに続き、レシピー公開第二弾！
どなたにも簡単にできますよ。
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ガトーショコラ
カカオマス　　　　　１００ｇ
バター　　　　　　　　　８０
　　　湯煎して冷ましておく（３２℃くらい）
卵黄　　　　　　　　　　８０
甜菜糖　　　　　　　　８０
生クリーム　　　　　　５０
　　　よく混ぜる
ココア　　　　　　　　　６０
強力粉　　　　　　　　３０
　　　ふるっておく
卵白　　　　　　　　　１４０
甜菜糖　　　　　　　　　８０
メレンゲにする
＊メレンゲ以外をジョジョに入れる。
＊最後に粉類と合わせる。
＊１８０℃のオーブンで３５～40分
＊小パウンド型　2本分
これで君ももてること間違いなし！　＼(^o^)／