【嗅覚と皮膚感覚で食べる】
エルバステラのサラダ

混合食材:オリーブオイル、胡桃、ゴーダチーズ

嗅覚と味覚:アクが強そうで苦そうな印象なのにアクなく苦くない香りと味。バランス好み。

皮膚感覚:厚みがあり、歯に返ってくる反応高い。サクサク音と棒状が食べ続けたい心情に。