マンガ「みりんでお屠蘇を作ろう」

お屠蘇（とそ）はお正月に飲むおめでたいお酒。みりんと日本酒に屠蘇散を浸して作ります。

年末のスーパーには「屠蘇散」というお屠蘇の素がだいたい100円～200円くらいで売ってるので、お屠蘇自体を作るのはカンタン。（正式な作法を実践しようとなると、さらに屠蘇器という酒の器を用意しなきゃだけど）

日本酒とみりんの比率に決まりはなく、お好みだそうです。まずは屠蘇散のパッケージに書かれた作り方でやってみると安心。出来上がったお屠蘇は、漢方薬っぽいお味です。（八角は入ってないのに入ってる感じがする）

ちなみに残ったお屠蘇、日本酒＋みりんなので、さらに醬油を加えて里芋と煮卵にしました。無駄なくいただきました。