我が家の夕飯 2024.9.16～9.22
※これを書いているのは10月３日・・・
体調が優れず低空飛行を維持するのがやっとで、
集中力と気力が続かなくて細切れで昼寝をしないと体も持たなかった。
頭痛は薬を飲むほ酷いわけでなくジト～っと纏わりついたままで、
じんわりと首や肩まで痛みが浸食されてきているのがうっとおしい。
（ホルモンバランスが崩れまくりで不調が日常になりつつある）
それでもご飯は食べるので日々作るけど、
茹でる間とかお湯が沸くまでの少しの時間でも、
キッチンにある小さい椅子に座って休憩しながらやってる。
ある意味これが日常になってるのがどうかと思うが、
動けてるしやれてるって感覚でいるから質が悪いのかも。
世の女性はそんな感じで当たり前じゃない不調を、
当たり前の日常として落とし込んで不調を受け入れて生きてる（気がする）
さて思い出しながらメニューを書いていこうかと。
鶏むね肉のさっぱり炒め(お酢多めな味付け)
タモさんピーマン(煮浸しのような感じで美味しい)
トマト
お味噌汁(みょうが)
お惣菜(チキン、カキフライ、ロースカツ)
納豆
つぼ漬け（ポリポリ食感のものが欲しくて）
お味噌汁(油揚げ)
三色丼(タマゴ、サケフレーク、豚そぼろ)
お味噌汁(豆腐とこねぎ)
サケの西京焼き（結構好きかも）
高野豆腐（最後に卵を入れて、出汁しみしみで美味しい）
ご飯（お昼に作ったちらし寿しの残り）
お味噌汁（油揚げ）
しば漬け（ポリポリ食感が欲しい）
カレー（鶏もも・・・だったような（笑））
サラスパサラダ（キュウリとツナとほぐした卵も入ってる）
具だくさんざるそば（長芋・わかめ・カイワレ大根・オクラ・天かす）
ギョウザ（安定のラクチン冷凍ギョウザ）
たまごスープ（非常用備蓄の入れ替え～）
オクラの胡麻和え（朝採れオクラを買ったので作ってみた、美味しかった）
９月は災害用に備蓄してあるものが期限が近くなってきたのもあり、
最近は昼ご飯におかゆや中華丼・親子丼などのレトルト食品を食べてます。
たまごスープなどの即席スープも日常で使いつつも期限が迫ることもあり、
夕飯にも登場させました。
手軽に美味しく食べなれている味というのは、
災害時にも安心して食べられます。
カレーや牛丼などのレトルト食品もメーカーによって味付けが違うので、
日頃食べて美味しいと思ったものをストックしておくのがオススメです。
パックご飯も白米・お赤飯・五目など色々出ているので、
家族の好みも含め用意するのがいいかもしれません。
でも最近パックご飯の値上がりもあり備蓄用とはいえ、痛い出費です。
しかし災害時に家族や自分を守れるのは自分だと思って、
最低限の準備をし災害時に少しでも安心を確保したいですね。
今週もごちそうさまでした。