農業経営を成り立たせる秘訣は❗　(農業)

以前、「販売先によっても求められるものが変わる」という記事を書きました。今回はその続きです。

農作物は工業製品のように生産したものを倉庫に在庫しておくことができません。 露地栽培においては収穫・出荷の適期も限られているので、種まきや定植をする時期により収穫時期と販売の時期が決まります。せっかく作った野菜がその時に売れなければお金として回収することができないのです。

つまり、種まきや定植をする前に買ってくれる人を見つけて、買っていただける品目と量、単価を決めることが農業経営を成り立たせるための重要なポイントなのです。