9月18日の今日は、かいわれ大根の日！
無農薬の健康野菜である「かいわれ大根」に
もっと親しんでもらおうとPRすることが目的だよ。

大根の発芽直後の芽と茎を食用とする食材。
「酵素を多く含む食材である」として重視されているよ！