ミノウ大学事務局note
福岡県うきは市を拠点とするコミュニティカレッジ【ミノウ大学】での授業レポートを配信しています。
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授業レポート【一杯の珈琲から世界と繋がる〜知られざる珈琲のセカイ〜】(先生:田中隆宣さん(Zelkova coffee)11月13日開催
たかが一杯、されど一杯 少し古いデータですが、2017年に取られたコーヒーのアンケート(国内1万人弱を対象)によると、毎日コーヒーを飲む人の割合は約7割程度。そのうち1日2〜3杯飲む人は4割いるとのこと。印象としては多く感じたでしょうか?それとも少なく感じたでしょうか? 「コーヒー」と一口に言っても、実はとても多種多様ですよね。インスタント、缶コーヒー、ドリップパックやカップ式自動販売機のもの、カフェや飲食店こだわりの一杯……豆も焙煎方法もたくさんあります。 私たちの生活
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