甘～い春ほおずき、今が旬です
３月にはいり、陽ざしも暖かくなってまいりました。
ハウスでは本年度の春ほおずきの収穫が始まり、日を追うごとに収穫量が増えております。
本日は収穫したほおずきの甘さを糖度計にて計測してみました。
品種にもよりますが、イチゴが糖度１０～１３度、メロンが１２～１８度と言われていますので、ほおずきも負けていない甘さです！
この甘さとジューシーさは是非まずは生食で味わって頂きたいと思っております。
みんなでほおずきショップでも先日より生ほおずきの販売が始まっておりますので、この機会におひとつ如何でしょうか？