おすすめケーキ“フレジエ“

ミニチュアを作る人、miruです。

突然ですが、、
フレジエってご存知でしょうか？

ショートケーキとは違って表面にクリームがなく、断面の苺が見えているケーキです。

今回は
こちらの　“フレジエ“ について
個人的なおすすめポイントを書いてみます！

まず、

苺の断面が綺麗に並んでいて
美しい見た目！

昔あまり多くのケーキを知らなかった私は
初めてフレジエを見た瞬間、可愛さに魅了されました(^^)
ミニチュアでもフレジエにはかなりこだわってデザインしています♡

そして食べてみると、、

見た目だけではなく味も美味しい！

濃厚なクリームと苺の酸味、アーモンド香るスポンジの相性が抜群です♡

スポンジはショートケーキとは少し異なりアーモンド生地が使われていてほのかに香ばしく、

クリームはシュークリームのようなまったり甘めのカスタードとバタークリームを合わせていて濃厚。


もったりクリームですが苺の酸味が足されるので、重過ぎずとっても美味しいです♡

フランスでは定番で、日本のショートケーキのような存在だとか…！

いつか本場でも食べられたらいいなぁなんて考えちゃいます(^^)

定番ショートケーキもいいけど
たまには他のケーキも…

と思った際にはぜひ候補にフレジエを入れてみてはいかがでしょうか♡

今回はおすすめケーキの紹介でした！
少しでも参考になれば嬉しいです。