【開店情報】築港が若者のチカラで変わる！「築港横丁」オープン
先日、「築港酒場化プロジェクト」の一環でオープンした「築港横丁」がYahoo!ニュースに掲載されていました。詳しくはリンク先を読んでもらえれば！
開店までの奮闘ぶりについては、築港の情報サイト「ロコシル」に掲載されています。まちが若いチカラで変わっていくの、わくわくしませんか？
行ってみたら大盛況。入っている店舗は４つで「世界のおばんざい屋 花厨（はなくりや）」「串カツMORIYA」「ホルモン焼きうどん夕凪」と奥に「スナックマドロス」があります。
串カツとホルモン焼きうどんを食べましたが、ライター失格なことにうっかり食べてしまって写真無しです……。今度また撮影してきます！
学生たちが考えた飲食メニューは、こちらに掲載されています。
ドリンクは築港にあるサントリー大阪工場（すでに創業100年超え！）で作っている新しいジン「翠（SUI）」とフルーツを使ったジンソーダがイケてました。
サントリーの工場が築港にあるのはあまり知られていないのですが、「スピリッツ・リキュール工房」も併設して新商品の開発にも取り組んでいるそうです。赤玉ポートワインも大阪市港区産、「みなとな商品」ですね！
若いパワーや築港を盛り上げたい人の力があちこちで湧き上がって、いい形でつながればいいですね。築港の情報サイト「ロコシル」はグルメやイベント情報、プロジェクトの進捗がどんどんアップされているので、要チェックです。
「築港、サイコー！」な予感でいっぱいの新店舗でした。
《み（ん）なとライター：てるみん》
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