吉川美南のパン屋さん

当店向かいにオープンする「ベッカライサカツジ」2号店。

このおしゃれな外観が目印だ。駐車場はあるが数が少ないのでご利用の際は徒歩か自転車、もしくは近隣パーキングをご利用いただきたい。

内装工事も順調に進んでいる。壁や床はコスト削減も兼ね関係者で協力して塗装。世界の竹俣監修なので仕上がりはとても美しくできたのではないだろうか。
私もすこしだけ塗装屋さんをやらせてもらった。

毎日近隣に迷惑をかけない時間までせっせと工事をしてくれている。

厨房機器も正確に寸法を計り1ミリのずれもなく配置し仕上げていく。木工事は地元の戸伝建設さんだ。

厨房の床貼りもオーナー自ら作業。
パンをつくることはもちろん天才的だが、一芸に秀でる者は多芸に通ず。内装工事もとてもきれいに仕上げていた。

完成までもう少々お待ちいただければと思う。