タンタンメン
約15年通った中華料理屋が閉店した。
コロナ禍ではあるが、コロナが原因というわけではない。
ここのタンタンメンがとても美味しく最低でも月に一回。多いときには週に一回は食べていた。
細めのちぢれ麺に酸味と辛味が絶妙なスープがよく絡む。
替え玉もよくした。欲張って2玉頼むときもあった。
マスターともいろいろな話をした。
車が好きなマスターだった。
「男なら一度はポルシェに乗ってみるといい」
よくそんなことを言われた。
そして、商売やるなら稼いでなんぼと
儲かっている姿を思いっきりだしていた。
その姿が潔よかった。
お店は常にピカピカ。
お客さんとのコミュニケーションを欠かさない。
閉店間際にいっても笑顔で迎えてくれた。
繁盛している店には理由がある。
閉店の理由は 体力の限界。
高齢化が理由だ。
夫婦二人でたまに娘が手伝っていた。
私の知る中では最高峰に君臨していたまち中華のお店。
なくなってしまうと寂しいものである。
タンタンメンを食べながらいろいろなことを学べた。
私の人生の一部といっても過言ではないだろう。
一つのことを貫き、やりきった人生。
晴れやかな姿で引退宣言したマスター。
そんな人生も素敵だと心から思った。
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